Vamos a utilizar la nueva Thermomix TM5 para preparar el mejor gazpacho del mundo !!
Ingredientes del gazpacho con agua de mar
- 1 diente de ajo
- 1 o 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 50 ml de aceite de oliva virgen
- 500 gm tomates rojos
- 1/2 cebolla tierna
- 1/2 pimiento rojo
- 2 pepinos grandes
- Agua de Mar (110 cc medio vaso )
- pimienta al gusto
- Puedes añadirle una cucharada de hierbas picadas como orégano, perejil, o cilantro
Preparación:
- Pon todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y programa 30 segundos en velocidad 5. Programa de nuevo la Thermomix, esta vez serán 3 minutos en velocidad 10.
- Añade el agua (puedes poner mayor o menor cantidad según te guste más o menos espeso) y programa 2 minutos en velocidad 10.
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